宝石学家老许家的黄金镶嵌彩宝在工艺上有着独特之处。老许家是一家拥有百年历史的宝石学家世家，他们的黄金镶嵌彩宝工艺源远流长，传承千年。

首先，老许家的黄金镶嵌彩宝在工艺上注重细节。他们注重每一处的雕琢和打磨，精益求精，力求达到完美的效果。无论是宝石的切割还是黄金的镶嵌，都经过精密的工艺处理，使得每一件作品都显得精致华丽。

其次，老许家的黄金镶嵌彩宝在工艺上追求创新。他们不断尝试新的工艺技术，将传统工艺与现代技术相结合，使得作品更具时代感和艺术感。他们在宝石的镶嵌方式、黄金的雕饰工艺上进行不断创新，形成了独特的风格。

最后，老许家的黄金镶嵌彩宝工艺上强调工匠精神。他们注重工匠的技艺传承和培养，每一位工匠都经过严格的训练和考核，确保每一件作品都是匠心独运，精益求精。

总的来说，老许家的黄金镶嵌彩宝在工艺上有着独特的细节、创新和工匠精神，使得他们的作品在艺术价值和收藏价值上都具有非凡的魅力。