给同城外卖配送骑手打赏，对外卖行业和骑手本身都有着重要的影响。打赏作为一种激励机制，不仅可以提高骑手的积极性和服务质量，也能够促进外卖平台的发展。下面将从多个角度来探讨打赏对同城外卖配送骑手的影响。

首先，打赏可以提高骑手的积极性和服务质量。在外卖行业，骑手的工作强度大、工作环境复杂，而且往往需要在恶劣的天气条件下工作。打赏作为一种额外的收入，可以激励骑手更加努力地工作，提高服务质量，减少订单延迟和出错的情况。这对于提升消费者的满意度和外卖平台的口碑都有着积极的影响。

其次，打赏也能够促进外卖平台的发展。外卖平台通常会鼓励用户对骑手进行打赏，一方面可以增加用户对平台的粘性，另一方面也可以提高骑手的收入，从而留住优质的骑手资源。这对于外卖平台来说，是一种有效的激励机制，可以吸引更多的骑手加入平台，提高配送效率和服务质量，进而扩大市场份额。

然而，打赏也存在一些负面影响。首先，打赏可能会导致骑手之间的竞争加剧。一些用户可能会更倾向于给表现更好的骑手打赏，这可能会导致一些骑手之间的不公平竞争，影响整体的工作氛围。其次，打赏也可能会导致一些用户对服务质量的期望过高，如果骑手未能得到打赏，可能会导致消极情绪，影响工作积极性。

综上所述，给同城外卖配送骑手打赏，对外卖行业和骑手本身都有着重要的影响。打赏作为一种激励机制，可以提高骑手的积极性和服务质量，促进外卖平台的发展。然而，也需要注意打赏可能带来的负面影响，平衡好激励和公平，才能更好地发挥打赏的作用。