有人会担心土豆皮是否含有毒素，这是因为土豆中的“龙葵碱”可能引起中毒。在蚂蚁庄园的5月16日每日一题中，问题正是关于这一话题的。搞清楚这个问题的答案，可以帮助你更好地了解食品安全和日常生活中的小常识。

蚂蚁庄园5月16日的问题如下：

有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？

答案：

经过绝对化，该说法并不完全准确。实际上，土豆皮中的“龙葵碱”确实可能对人体产生危害。因此，大部分人在削土豆时都会去掉土豆皮。土豆中的这种毒素并非想象中那么可怕，但任何食物都需要适量食用，也需要正确的处理。

以上是对5月16日每日一题答案的解析，希望可以帮助大家更好地认识食品安全。另外，别忘了去蚂蚁庄园领取奖励哦。

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