苹果开机出现乱码可能是由于多种原因引起的。首先，可能是由于系统软件出现问题导致的。在某些情况下，系统文件损坏或软件程序错误可能导致开机时出现乱码。

其次，硬件问题也可能是导致苹果开机出现乱码的原因之一。例如，如果显示屏或显卡出现故障，可能会导致显示出现乱码。此外，内存问题或其他硬件故障也可能引起开机时出现乱码。

解决苹果开机出现乱码的方法有很多种。首先，可以尝试重新启动设备，有时候这样就可以解决问题。其次，可以尝试进行系统软件的更新或者重装操作系统，以修复可能存在的软件问题。此外，如果怀疑是硬件问题导致的乱码，建议及时联系苹果官方客服或者前往授权维修点进行检测和维修。

总之，苹果开机出现乱码可能是由于软件问题或硬件问题引起的。针对不同的原因，可以采取不同的解决方法。如果无法自行解决，建议及时寻求专业人士的帮助。