扬程是指液体或气体在受力作用下，由低压区域经过泵或风机的流动过程中所克服的重力差，也就是液体或气体在流动时所具有的上升能力。扬程通常用英文中的"H"字母表示。

扬程的计量单位为米（m），它表示了液体或气体在设备运转过程中能够上升的高度。泵的扬程是指泵能扬起含固体颗粒或无固体颗粒的液体的高度。

压力是液体或气体受到的单位面积上的力，通常用帕斯卡（Pa）作为计量单位。而扬程和压力之间的转换关系可以通过以下公式来实现：H = P / (ρ * g)。

其中，H表示扬程（单位：米），P表示压力（单位：帕斯卡），ρ表示液体的密度（单位：千克/立方米），g表示重力加速度（单位：米/秒的平方）。

以上公式中的ρ * g可以理解为液体的比重，它是一个常数，通常情况下可以取值为9810牛顿/立方米。

因此，扬程和压力的换算关系表明了扬程与泵或风机所能克服的液体或气体在重力作用下上升的能力之间的关联，这个关系对于工程领域中液体或气体输送工艺的设计和运行至关重要。