回族是中国的一个少数民族，他们信奉伊斯兰教，因此在开斋节这一宗教节日上有着独特的风俗习惯。

在回族的开斋节当天，穆斯林会首先参加清晨的礼拜，这是整个节日的开始。之后，他们会回到家中，全家人一起享用丰盛的早餐，通常是以牛羊肉、大米和各种香料制成的美味食物。这样的一顿丰盛早餐象征着结束长时间的斋月禁食。

接下来的时间里，家人和朋友们会相聚在一起，互相拜访，相互问候，共同分享快乐和团聚的时刻。家门敞开，所有人都可以被邀请进入家中，享用美食和交流祝福。这种亲情和友情的表达是开斋节风俗的重要组成部分。

在开斋节的风俗中，人们还会互赠礼物。通常是一些糖果、干果、美食或者衣物等，这种礼物象征着对彼此的祝福和关爱，也是人们表达友爱和感恩之情的方式。

此外，回族在开斋节这一天也会进行慈善和慈善捐赠。他们会把一部分食物和财物捐赠给贫困家庭，帮助他人度过节日。慈善乐善是伊斯兰教义中的重要教导，在开斋节这一天更是得到了体现。

总体来说，回族的开斋节风俗是充满温馨、团聚和慈善的。这一天，人们会忘记过去的矛盾和误会，彼此欢聚共度欢乐的时光。同时，也提醒人们关爱弱势群体，传递友爱和帮助他人的重要性。